Maestro Quesero - La Victoria
Maestro Quesero - La Victoria
| Nombre del Puesto: | Maestro Quesero |
| Empresa: | Industria De Quesos Victoria S.a. |
| País: | Venezuela |
| Ciudad/Localidad/Barrio: | La Victoria |
| Salario: | A convenir |
| Cantidad de vacantes: | 1 |
| Fecha de Publicación: | 04/10/2019 |
| ID: | 204331855 |
| Correo de empresa: | |
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Descripción del puesto:
Descripción del puesto:
Requisitos:
Perfil: Profesional del sector de alimentación con al menos 3-5 años de experiencia en elaboración de quesos y sus derivados (mantequilla, suero, natilla)
TSU o ING. En Alimento o carrera afín
Certificado de manipulación de alimentos
Experiencia comprobable.
Dominio y Control del proceso en las diferentes etapas de producción de quesos
Proceso de fabricación y estándares de línea de queso de la empresa
Dominio de equipos de producción industriales (no excluyente) ü Supervisar el personal a cargo
Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Manejo de Buenas Prácticas de Fabricación. BPF.
Planificación de la producción.
Sexo masculino
Edad entre 35 y 45 años
Liderar y manejar el personal a su cargo bajo los lineamientos del supervisor
Responsable, puntual y facilidad de liderazgo.
Competencias: trabajo en equipo, excelentes relaciones interpersonales.
Actividades a realizar:
-MAESTRO QUESERO-, con este término nos referimos a la persona que gracias a las recetas de elaboración disponibles más su vasta experiencia en la tarea, Determina las variaciones para lograr el mejor resultado posible e ir perfeccionando el producto final. Estas variaciones apuntan a determinar distintos parámetros, tales como temperatura, acidez y consistencia. Las funciones del experto quesero comienzan con la colocación de la leche en una tina, la -olla quesera-, un recipiente de acero inoxidable dentro del cual se realiza el proceso por el que la leche es transformada en queso. Allí se agregan los fermentos y aditivos. Luego de estas dos etapas iniciales, su tarea es supervisar el correcto desarrollo de la formación de la cuajada, la cocción de la masa, el desuerado y finalmente el moldeo.
Liderar y manejar el personal a su cargo
Ofrecemos:
Sueldo acorde a experiencia, Beneficios Laborales de Ley, Bono de Alimentación, y otros beneficios, Horario de trabajo: de lunes a viernes de 7:00 am a 4:00 pm.
Salario: A convenir
Cantidad de vacantes: 1
Requerimientos:
Experiencia Mínima: 4 años
Estudios Mínimos: Técnico Superior Universitario
Edad: De 35 a 45 años
- Disponibilidad para viajar
-
Perfil: Profesional del sector de alimentación con al menos 3-5 años de experiencia en elaboración de quesos y sus derivados (mantequilla, suero, natilla)
TSU o ING. En Alimento o carrera afín
Certificado de manipulación de alimentos
Experiencia comprobable.
Dominio y Control del proceso en las diferentes etapas de producción de quesos
Proceso de fabricación y estándares de línea de queso de la empresa
Dominio de equipos de producción industriales (no excluyente) ü Supervisar el personal a cargo
Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Manejo de Buenas Prácticas de Fabricación. BPF.
Planificación de la producción.
Sexo masculino
Edad entre 35 y 45 años
Liderar y manejar el personal a su cargo bajo los lineamientos del supervisor
Responsable, puntual y facilidad de liderazgo.
Competencias: trabajo en equipo, excelentes relaciones interpersonales.
Actividades a realizar:
-MAESTRO QUESERO-, con este término nos referimos a la persona que gracias a las recetas de elaboración disponibles más su vasta experiencia en la tarea, Determina las variaciones para lograr el mejor resultado posible e ir perfeccionando el producto final. Estas variaciones apuntan a determinar distintos parámetros, tales como temperatura, acidez y consistencia. Las funciones del experto quesero comienzan con la colocación de la leche en una tina, la -olla quesera-, un recipiente de acero inoxidable dentro del cual se realiza el proceso por el que la leche es transformada en queso. Allí se agregan los fermentos y aditivos. Luego de estas dos etapas iniciales, su tarea es supervisar el correcto desarrollo de la formación de la cuajada, la cocción de la masa, el desuerado y finalmente el moldeo.
Liderar y manejar el personal a su cargo
Ofrecemos:
Sueldo acorde a experiencia, Beneficios Laborales de Ley, Bono de Alimentación, y otros beneficios, Horario de trabajo: de lunes a viernes de 7:00 am a 4:00 pm.
Salario: A convenir
Cantidad de vacantes: 1
Requerimientos:
Experiencia Mínima: 4 años
Estudios Mínimos: Técnico Superior Universitario
Edad: De 35 a 45 años
- Disponibilidad para viajar
-
Requisitos:
Perfil: Profesional del sector de alimentación con al menos 3-5 años de experiencia en elaboración de quesos y sus derivados (mantequilla, suero, natilla)
TSU o ING. En Alimento o carrera afín
Certificado de manipulación de alimentos
Experiencia comprobable.
Dominio y Control del proceso en las diferentes etapas de producción de quesos
Proceso de fabricación y estándares de línea de queso de la empresa
Dominio de equipos de producción industriales (no excluyente) ü Supervisar el personal a cargo
Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Manejo de Buenas Prácticas de Fabricación. BPF.
Planificación de la producción.
Sexo masculino
Edad entre 35 y 45 años
Liderar y manejar el personal a su cargo bajo los lineamientos del supervisor
Responsable, puntual y facilidad de liderazgo.
Competencias: trabajo en equipo, excelentes relaciones interpersonales.
Actividades a realizar:
-MAESTRO QUESERO-, con este término nos referimos a la persona que gracias a las recetas de elaboración disponibles más su vasta experiencia en la tarea, Determina las variaciones
para lograr el mejor resultado posible e ir perfeccionando el producto final. Estas variaciones apuntan a determinar distintos parámetros, tales como temperatura, acidez y consistencia. Las funciones del experto quesero comienzan con la colocación de la leche en una tina, la -olla quesera-, un recipiente de acero inoxidable dentro del cual se realiza el proceso por el que la leche es transformada en queso. Allí se agregan los fermentos y aditivos. Luego de estas dos etapas iniciales, su tarea es supervisar el correcto desarrollo de la formación de la cuajada, la cocción de la masa, el desuerado y finalmente el moldeo.
Liderar y manejar el personal a su cargo
Ofrecemos:
Sueldo acorde a experiencia, Beneficios Laborales de Ley, Bono de Alimentación, y otros beneficios, Horario de trabajo: de lunes a viernes de 7:00 am a 4:00 pm.
Salario: A convenir
Cantidad de vacantes: 1
Requerimientos:
Experiencia Mínima: 4 años
Estudios Mínimos: Técnico Superior Universitario
Edad: De 35 a 45 años
- Disponibilidad para viajar
-
Perfil: Profesional del sector de alimentación con al menos 3-5 años de experiencia en elaboración de quesos y sus derivados (mantequilla, suero, natilla)
TSU o ING. En Alimento o carrera afín
Certificado de manipulación de alimentos
Experiencia comprobable.
Dominio y Control del proceso en las diferentes etapas de producción de quesos
Proceso de fabricación y estándares de línea de queso de la empresa
Dominio de equipos de producción industriales (no excluyente) ü Supervisar el personal a cargo
Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Manejo de Buenas Prácticas de Fabricación. BPF.
Planificación de la producción.
Sexo masculino
Edad entre 35 y 45 años
Liderar y manejar el personal a su cargo bajo los lineamientos del supervisor
Responsable, puntual y facilidad de liderazgo.
Competencias: trabajo en equipo, excelentes relaciones interpersonales.
Actividades a realizar:
-MAESTRO QUESERO-, con este término nos referimos a la persona que gracias a las recetas de elaboración disponibles más su vasta experiencia en la tarea, Determina las variaciones
Liderar y manejar el personal a su cargo
Ofrecemos:
Sueldo acorde a experiencia, Beneficios Laborales de Ley, Bono de Alimentación, y otros beneficios, Horario de trabajo: de lunes a viernes de 7:00 am a 4:00 pm.
Salario: A convenir
Cantidad de vacantes: 1
Requerimientos:
Experiencia Mínima: 4 años
Estudios Mínimos: Técnico Superior Universitario
Edad: De 35 a 45 años
- Disponibilidad para viajar
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