Quesero - Carache

Empresa: Distribuidora Y Empaquetadora Valessa CA
Ciudad/Localidad/Barrio: Carache
Descripción del puesto
Requisitos:
Experiencia como quesero, disponibilidad de residenciarse en el estado Trujillo, bachiller o T.S.U. Agropecuaria
Actividades a realizar:
Determinar sutiles variaciones para lograr el mejor resultado posible e ir perfeccionando el producto final, para que estas variaciones determinen distintos parámetros, tales como temperatura, acidez y consistencia. Las funciones del experto quesero comienzan con la colocación de la leche en una tina, la olla quesera, un recipiente de acero inoxidable dentro del cual se realiza el proceso por el
que la leche es transformada en queso. Allí se agregan los fermentos y aditivos. Luego de estas dos etapas iniciales, su tarea es supervisar el correcto desarrollo de la formación de la cuajada, la cocción de la masa, el desuerado y finalmente el moldeo.
Ofrecemos:
residencia, comida, vacaciones, utilidades, uniformes

Salario: BOB 100.00 Mensual
Cantidad de vacantes: 1

Requerimientos:
Experiencia Mínima: Sin experiencia


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